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Salade de concombre au tarragon

Salade de concombre au tarragon

Cette salade est composée de concombres, d'oignons doux, de feuilles de salade et d'un assaisonnement au taragon et au vinaigre de Champagne.

Cette salade est idéale pour les repas d'été en plein air, car elle est légère et rafraîchissante.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Concombre
Concombre
4 Tranche
Oignon doux
Oignon doux
1 Tranche
Feuilles de salade
Feuilles de salade
4 Tasse
Vinaigre de champagne
Vinaigre de champagne
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Miel
Miel
1 Cuillère à café
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Taragon
Taragon
2 Brin

Instructions

Mélangez les feuilles de salade, les concombres et les oignons doux dans un bol.

Dans un autre bol, mélangez le vinaigre de Champagne, l'huile d'olive, le sel, le poivre, le miel, la moutarde de Dijon et le taragon.

Versez la sauce sur la salade et mélangez délicatement.

Laissez reposer la salade pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.