Une salade de concombre marinée simple et rafraîchissante.
Cette recette de salade de concombre marinée trouve ses racines dans la cuisine asiatique, où les marinades sont utilisées depuis des siècles pour rehausser les saveurs des légumes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les concombres et les couper en tranches fines
Placer les tranches de concombre dans un bol et saupoudrer de sel
Laisser reposer pendant 10 minutes pour que les concombres rendent leur eau
Dans un autre bol, mélanger le vinaigre blanc, l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Verser la marinade sur les concombres et mélanger délicatement
Laisser mariner pendant au moins 15 minutes avant de servir