Une salade de concombre simple et rafraîchissante à base de concombre, oignon rouge et crème fraîche.
Cette salade me rappelle les étés de mon enfance, où ma grand-mère préparait cette recette simple mais délicieuse pour nous rafraîchir.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Pelez le concombre et coupez-le en tranches très fines
Mettez les tranches de concombre dans un bol et mélangez-les avec du sel
Laissez reposer pendant une heure
Égouttez les tranches de concombre et essuyez-les avec un papier absorbant
Remettez les tranches de concombre dans le bol et mélangez-les avec de la crème fraîche et des oignons rouges émincés
Assaisonnez avec du poivre noir fraîchement moulu
Laissez reposer au réfrigérateur avant de servir