Une salade de couscous frais, légumes colorés et dinde fumée, parfaite pour un déjeuner léger et savoureux
Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes et peut être servie en accompagnement d'un repas ou comme plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer le couscous dans une passoire sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne claire
Faire bouillir 3 verres d'eau salée et ajouter le couscous
Cuire à feu moyen, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le couscous soit al dente, environ 12 à 15 minutes
Égoutter le couscous et le rincer sous l'eau froide pour le refroidir
Mélanger les légumes avec les herbes fraîches et la dinde fumée
Ajouter le couscous refroidi et mélanger avec la vinaigrette
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût
Laisser reposer au réfrigérateur avant de servir