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Salade de crabes à la mangue

Une salade de crabes à la mangue fraîche et savoureuse, avec des tomates et du basilic, servie avec une touche d'avocat.

Cette salade de crabes à la mangue est inspirée des îles tropicales où les fruits de mer et les fruits frais se marient à merveille.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Crabe
Crabe
200 Gramme
Mangue
Mangue
2 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Basilic
Basilic
4 Feuille
Avocat
Avocat
1 Unité

Instructions

Éplucher et couper la mangue en dés

Laver et couper les tomates en dés

Émincer les feuilles de basilic

Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol

Ajouter le crabe à la sauce et mélanger délicatement

Ajouter la mangue, les tomates et les feuilles de basilic au mélange de crabe

Mélanger tout délicatement et servir

Pour servir, vous pouvez mettre une couche de dés d'avocat, de tomates et de mangue dans un verre à martini, puis ajouter le mélange de crabe et décorer avec une feuille de basilic