Une salade de fruits originale qui nécessite une préparation 24 heures à l'avance, mélangeant pâtes, fruits et crème fouettée.
Cette salade de fruit aurait été créée par un chef américain dans les années 50, comme dessert innovant pour les fêtes et les réceptions.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson
Dans une casserole, mélanger le jus de fruit, le jus de citron, 2 tasses de jus d'ananas, les œufs, la farine et le sel
Faire bouillir le mélange à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe
Verser le mélange sur les pâtes refroidies et mélanger bien
Couvrir le saladier avec du plastique et réfrigérer pendant 24 heures
Le lendemain, ajouter les morceaux d'ananas, le cocktail de fruits, la crème fouettée et les marshmallows colorés
Réfrigérer jusqu'au moment de servir