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Salade de fruit d'été dans des coupes de pastèque

Une salade de fruits frais et colorés, servie dans des coupes de pastèque, parfaite pour les repas d'été

Cette recette a été inspirée par les marchés d'été, où les fruits frais et les légumes sont à leur meilleur

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pastèque
Pastèque
1 Unité
Jicama
Jicama
1 Unité
Pêches
Pêches
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
1 Gousse
Jus de lime
Jus de lime
2 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ciboulette
Ciboulette
1 Brin
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
1 Unité

Instructions

Lavez et coupez la pastèque en cubes

Retirez la peau de la pastèque et coupez-la en cubes de 2-3 pouces

Utilisez un couteau pour retirer la chair de la pastèque et créer des coupes

Mélangez les fruits frais, la ciboulette, le jus de lime et le poivre dans un bol

Remplissez les coupes de pastèque avec la salade de fruits

Garnissez avec une petite quantité de crème fraîche et un brin de ciboulette

Servez immédiatement