Cette salade est préparée avec des haricots noirs, des poivrons jaunes et rouges, du céleri, des oignons rouges, du persil frais, du jus de citron, de l'ail et du cumin. Elle est parfaite pour un repas léger et sain.
Cette recette est inspirée de la cuisine cubaine, où les haricots noirs sont un ingrédient très populaire. Elle est parfaite pour un repas en plein air ou pour une soirée avec des amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les haricots noirs, les poivrons jaunes et rouges, le céleri et les oignons rouges dans un grand bol.
Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail et le cumin.
Versez la sauce sur le mélange de haricots noirs et mélangez bien.
Ajoutez le persil frais et mélangez à nouveau.