Une salade de haricots noirs fraîche et parfumée inspirée de la cuisine turque, mélangeant des saveurs méditerranéennes et des textures croquantes.
La cuisine turque est réputée pour ses salades variées et savoureuses, souvent préparées avec des ingrédients locaux et frais. Cette salade de haricots noirs à la turque en est un exemple, mélangeant les saveurs traditionnelles de la région avec des ingrédients simples.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et hacher les oignons rouges
Laver et couper les tomates Roma en dés
Hacher le cilantro et la weed d'aneth
Presser les citrons pour en extraire le jus
Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier
Assaisonner avec du sel, du poivre noir, du cumin et du sumac
Laisser reposer pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent
Servir frais