Une salade de kale, poivron rouge et oignon, assaisonnée d'une sauce à la miso et au tahini
La kale est un légume très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec de l'huile de sésame et y faire revenir les oignons pendant 5 minutes
Ajouter le poivron rouge et faire sauter pendant 3 minutes
Ajouter la kale et 1/3 de tasse d'eau, faire cuire jusqu'à ce que l'eau ait évaporé
Ajouter le chou napa, la sauce soja et le reste de l'eau, faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Mélanger la miso et le tahini dans un bol, ajouter le jus de citron et l'eau, mélanger bien
Ajouter les épices et les herbes fraîches, mélanger à nouveau
Servir la salade et ajouter la sauce à la miso