Une salade de maïs mexicaine préparée avec des légumes sautés et assaisonnée de salsa et de cilantro.
Cette salade de maïs mexicaine s'inspire de la cuisine tex-mex, populaire aux États-Unis et au Mexique, où le maïs est un ingrédient de base dans de nombreuses recettes traditionnelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Ajouter les grains de mais, le poivron rouge, la courgette, les oignons verts et le poivron jalapeno
Faire sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 6 minutes
Retirer du feu et réfrigérer les légumes jusqu'à ce qu'ils soient refroidis
Ajouter la salsa et le cilantro haché au mélange de légumes
Remuer et assaisonner avec du sel et du poivre à goût