RC

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Salade d'orge croustillante

Cette salade est préparée avec de l'orge, des légumes croquants et des ingrédients savoureux pour un repas léger et nutritif.

L'orge est un ingrédient traditionnel dans de nombreux pays, souvent utilisé dans les salades et les soupes pour sa richesse en fibres et en nutriments.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Saladier
Saladier
1

Ingredients

4
Orge
Orge
1 Tasse
Céleri
Céleri
2 Brin
Châtaigne d'eau
Châtaigne d'eau
1 Tasse
Oignon vert
Oignon vert
1 Brin
Poivron vert
Poivron vert
1 Tasse
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Tasse
Jambon
Jambon
4 Tranche
Mélange d'assaisonnement italien
Mélange d'assaisonnement italien
1 Sachet
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Cidre
Cidre
1 Verre

Instructions

Faire cuire l'orge selon les instructions du paquet

Laver et couper les légumes en morceaux

Mélanger l'orge cuit avec les légumes et les ingrédients savoureux

Préparer la vinaigrette en mélangeant les ingrédients liquides

Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger bien

Laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant plusieurs heures

Servir la salade froide, garnie de tomates et de persil si désiré