Cette salade est préparée avec des patates douces, des pommes vertes, des cranberries secs, des noix de pécan et une vinaigrette légère à l'orange et au citron
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les salades de patates douces sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et coupez les patates douces en dés
Épluchez et coupez les pommes en dés
Mélangez les patates douces, les pommes, les cranberries secs et les noix de pécan dans un grand bol
Dans un petit bol, mélangez les jus d'orange et de citron, le vinaigre de vin blanc, la moutarde de Dijon et l'ail émincé
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir