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Vinaigrette pour salade de pâtes

Préparez une vinaigrette savoureuse pour accompagner vos salades de pâtes avec cette recette simple et rapide.

La vinaigrette est un incontournable de la cuisine méditerranéenne, originaire de la région de Dijon en France, connue pour sa moutarde.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Mélangeur
Mélangeur
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Huile végétale
Huile végétale
0.25 Litre
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
0.125 Litre
Sucre
Sucre
20 Gramme
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
2 Cuillère à soupe
Échalotes
Échalotes
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Thym séché
Thym séché
1 Cuillère à café
Persil séché
Persil séché
1 Cuillère à café
Poudre de garlic
Poudre de garlic
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
0.5 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
0.5 Cuillère à café
Basilic séché
Basilic séché
0.5 Cuillère à café
Origan séché
Origan séché
0.5 Cuillère à café
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
0.5 Cuillère à café

Instructions

Dans un bol, mélangez l'huile végétale, le vinaigre de vin rouge, le sucre, la moutarde de Dijon, les échalotes, le jus de citron, la thym séché, le persil séché, la poudre de garlic, le sel, le poivre noir, le basilic séché, l'origan séché et la poudre d'oignon.

Mélangez tous les ingrédients avec un mélangeur jusqu'à obtenir une texture crémeuse et épaisse.

Placez la vinaigrette au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de l'utiliser.