RC

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Salade de pâtes aux concombre

Une salade de pâtes rafraîchissante aux concombres et oignons, assaisonnée d'une sauce vinaigrée.

Les salades de pâtes sont des classiques de l'été, originaires d'Italie, où les ingrédients frais et les sauces légères sont rois.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Concombre
Concombre
2 Tranche
Oignon
Oignon
1 Tranche
Sucre
Sucre
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Moutarde préparée
Moutarde préparée
1 Cuillère à soupe
Persil séché
Persil séché
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Égoutter et rincer les pâtes à l'eau froide

Placer les pâtes dans un bol et ajouter les concombres et les oignons

Mélanger les ingrédients restants dans un bol et remuer jusqu'à obtenir une sauce homogène

Verser la sauce sur le mélange de pâtes et de concombres, et remuer pour bien enrober

Couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure

Mélanger bien avant de servir