Cette salade de pâtes associe des légumes frais à une sauce crémeuse aux herbes italiennes. Simple à préparer, elle se conserve bien au réfrigérateur.
Les salades de pâtes froides sont très appréciées dans le sud de l'Italie lors des chaudes journées d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet
Égoutter les pâtes et les rincer rapidement à l'eau froide pour arrêter la cuisson
Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec la vinaigrette italienne et les herbes aromatiques
Incorporer les pâtes refroidies au mélange de sauce
Ajouter les dés de fromage, les petits pois, l'oignon émincé, le poivron en cubes, le concombre et les carottes râpées
Saler et poivrer selon le goût
Mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients de sauce
Couvrir le saladier et placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir