Une délicieuse salade de poivron, tomate et oignon, préparée avec des légumes sautés et une sauce aromatique.
Cette salade me rappelle les étés passés chez ma grand-mère, où nous la préparions ensemble pour les pique-niques en famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les oignons et les poivrons, et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les tomates et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites à point
Mettre les légumes dans un plat de service
Verser la moitié de l'huile d'olive, puis remettre la poêle sur le feu
Ajouter l'ail et faire cuire pendant 2 minutes
Retirer du feu et mélanger avec les ingrédients restants
Verser la sauce sur les légumes