Une recette simple et délicieuse qui met en valeur les saveurs des pommes de terre rouges et du citron
Les pommes de terre rouges ont une saveur plus douce que les autres variétés, ce qui les rend idéales pour cette salade
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les laisser refroidir
Mélanger le jus de citron, le zeste de citron, le sel et le poivre dans un bol
Ajouter l'huile d'olive et mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement
Couper les pommes de terre en deux et les mettre dans un saladier
Ajouter les ciboules et la sauce au citron, et mélanger le tout
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir