Une salade rafraîchissante et épicée qui associe poulet grillé, ananas frais et un mélange de curry
Cette salade a été inspirée par les voyages en Asie, où les saveurs exotiques et les combinaisons de ingrédients sont très courantes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire griller le poulet et le laisser refroidir
Couper le poulet en morceaux et ajouter les tranches d'ananas
Faire toaster les noix de coco râpées dans une poêle pendant quelques minutes
Mélanger le curry en poudre, l'ail émincé et le gingembre frais dans un bol
Ajouter la mayonnaise et le lait de coco au mélange de curry et mélanger bien
Ajouter le mélange de curry à la salade de poulet et d'ananas
Ajouter les noix de coco râpées toastées et les oignons verts émincés à la salade
Mélanger bien et réfrigérer pendant 30 minutes avant de servir