Cette salade de poulet au curry est une délicieuse combinaison de saveurs et de textures, parfaite pour un repas léger et rafraîchissant.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les saveurs du curry et des nectarines sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le poulet cuit, les nectarines, le céleri et l'oignon vert.
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise réduite en gras, le lait écrémé, le jus de citron, le sel, le curry en poudre et le poivre noir fraîchement moulu.
Versez le mélange de mayonnaise sur le mélange de poulet et mélangez délicatement pour enrober.
Parsemez de noix d'amandes tranchées.
Servez frais.