Une salade de poulet riche en saveurs, avec un pistou à base de persil, d'ail et de parmesan
Le pistou est une spécialité provençale, souvent servie avec des pâtes ou des légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Séparez le poulet des os et hachez-le en morceaux
Assaisonnez de sel et de poivre si nécessaire
Dans un robot culinaire, mélangez le persil, l'ail et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajoutez le parmesan et mélangez bien
Mélangez le poulet avec les tomates et le jus de citron
Saupoudrez de persil, de parmesan et de pignons de pin sur le dessus de la salade