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Salade de poulet aux cranberries

Salade de poulet aux cranberries

Cette salade de poulet est préparée avec des poitrines de poulet cuites, des cranberries séchés, des noix et des légumes frais, le tout mélangé avec de la mayonnaise allégée et des épices

Cette salade est parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner en plein air

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poulet cuit
Poulet cuit
400 Gramme
Mayonnaise allégée
Mayonnaise allégée
4 Cuillère à soupe
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Cranberries séchés
Cranberries séchés
100 Gramme
Céleri
Céleri
2 Brin
Oignons verts
Oignons verts
50 Gramme
Poivron vert
Poivron vert
100 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Gramme
Sel de cuisson
Sel de cuisson
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Mélanger la mayonnaise avec le paprika et les épices dans un bol moyen

Ajouter les cranberries séchés, les légumes et les noix, et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Ajouter les poitrines de poulet cuites et hachées, et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé

Assaisonner avec du poivre noir au goût

Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir