Une salade fraîche et savoureuse composée de poulet cuit, d'avocat, de fraises, d'oignon rouge et d'amandes, le tout assaisonné d'une sauce crémeuse aux graines de pavot.
Cette salade estivale est inspirée des mariages de saveurs sucrées et salées qui caractérisent la cuisine moderne. Les fraises et l'avocat ajoutent une touche de fraîcheur parfaite pour les chaudes journées d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la sauce aux graines de pavot avec la mayonnaise jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez du sucre si désiré.
Laissez la sauce refroidir pendant au moins 1 heure au réfrigérateur.
Dans un grand bol en verre, mélangez le poulet cuit, les tiges de céleri, les fraises tranchées, l'avocat, les rondelles d'oignon rouge et les amandes tranchées avec les feuilles de salade verte.
Versez la sauce refroidie sur la salade et mélangez bien pour combiner.
Garnissez l'intérieur des bords du bol avec des tranches d'avocat et des fraises si désiré.
Servez immédiatement et profitez de cette délicieuse salade.