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Sandwich au poulet et à l'avocat

Sandwich au poulet et à l'avocat

Un mélange de poulet cuit, d'avocat, de fromage et de salade, servi sur du pain frais

Cette recette est inspirée des sandwichs américains, mais avec une touche française

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

2
Poulet
Poulet
2 Unité
Noix de pécan
Noix de pécan
2 Cuillère à soupe
Céleri
Céleri
2 Brin
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Pain
Pain
4 Tranche
Avocat
Avocat
2 Unité
Fromage
Fromage
2 Tranche
Salade
Salade
1 Unité

Instructions

Hacher le poulet cuit en petits cubes et le mettre dans un bol

Ajouter les noix de pécan, le céleri, l'oignon rouge, la moutarde de Dijon, le jus de citron et le sel

Ajouter la mayonnaise et mélanger jusqu'à ce que le saladier soit bien lié

Étaler de la mayonnaise ou de la moutarde de Dijon sur le pain

Écraser la moitié d'un avocat sur chaque sandwich et ajouter du fromage et de la salade

Ajouter le saladier de poulet sur l'autre moitié de chaque sandwich et servir