Une salade fraîche et savoureuse à base de quinoa, de fraises et de menthe, accompagnée d'une sauce au citron et à l'érable.
Cette salade est inspirée des saveurs estivales et de la tendance des salades composées qui marient ingrédients sucrés et salés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une petite casserole, combinez le quinoa et le bouillon cube avec 1 tasse d'eau
Portez à ébullition, puis réduisez le feu à feu doux
Remuez doucement
Couvrez et laissez cuire pendant 15 minutes
Retirez du feu et laissez reposer pendant 10 minutes
Transférez le quinoa dans un grand bol et éparpillez-le avec une fourchette, puis laissez-le refroidir complètement
Dans un petit contenant avec un couvercle, combinez tous les ingrédients de la sauce
Fermez le contenant et secouez-le bien
Versez la sauce sur le quinoa et remuez doucement pour que la sauce soit répartie uniformément
Pliez doucement les fraises, les radis, la menthe, les amandes et le fromage de chèvre dans le quinoa
Servez et savourez !