Une salade de riz estivale accompagnée de tomates et de haricots verts, assaisonnée d'une sauce au bouillon de poulet.
Cette salade de riz est une variante moderne d'un plat méditerranéen traditionnel, où les légumes frais et l'huile d'olive sont rois.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le riz blanc selon les instructions du paquet
Faire cuire les haricots verts à la vapeur
Couper les tomates cerises en deux
Hacher les oignons verts
Mélanger le bouillon de poulet, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre dans une poêle à feu doux pendant 3 minutes, en remuant constamment
Ajouter les ingrédients restants et remuer à feu doux pendant 5 minutes
Servir chaud ou mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que cela soit froid et servir