Une délicieuse salade composée de laitue romaine, tomates cerises, fromage suisse, amandes, croûtons et lardons, assaisonnée d'une sauce au jus de citron et à l'huile d'olive.
Cette salade me rappelle les déjeuners en famille lors de mes vacances d'été chez mes grands-parents, où nous dégustions souvent une salade similaire préparée avec amour par ma grand-mère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et essuyer la laitue romaine, puis la couper en morceaux.
Laver les tomates cerises et les couper en deux.
Toaster les amandes dans une poêle chaude pendant quelques minutes, en les remuant régulièrement.
Préparer les croutons en coupant du pain en petits morceaux et en les toastant dans une poêle chaude.
Faire cuire les lardons dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Mélanger la laitue romaine, les tomates cerises, le fromage suisse, les amandes toastées, les croutons et les lardons dans un grand bol.
Préparer la sauce en mélangeant du jus de citron, de l'huile d'olive, des gousses d'ail et du poivre dans un bol.
Verser la sauce sur la salade et mélanger bien.
Servir immédiatement et profiter !