Une salade fraîche et savoureuse à base de soja, épinards et maïs, assaisonnée d'une vinaigrette aromatique.
Cette salade est inspirée des cuisine indienne et méditerranéenne, où les épices et les herbes fraîches sont souvent associées à des légumes pour créer des plats délicieux et sains.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une petite casserole, combinez le vinaigre balsamique, le vinaigre de cidre, le sucre, le cumin, la poudre d'oignon et l'ail émincé
Faites chauffer le mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Retirez du feu
Placez les épinards, le mais et le poivron rouge dans un bol moyen
Versez le mélange vinaigrette sur les légumes
Mélangez bien
Couvrez et laissez refroidir pendant 1 à 4 heures, en remuant une fois
Juste avant de servir, mélangez les feuilles de coriandre