Une salade fraîche et simple à base de tomates, de mozzarella et de basilic, assaisonnée d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Cette salade est une variante de la célèbre 'Insalata Caprese', originaire de la région de Campanie en Italie, qui met à l'honneur les couleurs du drapeau italien : le rouge des tomates, le blanc de la mozzarella et le vert du basilic.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement les tomates et coupez-les en morceaux de taille régulière.
Dans un grand bol, mélangez les tomates, l'huile d'olive, le fromage de mozzarella et les feuilles de basilic.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
Mélangez bien tous les ingrédients pour que les saveurs se combinent harmonieusement.
Servez la salade à température ambiante, fraîchement préparée.