Cette salade composée d'haricots et de maïs offre une texture croquante et des saveurs équilibrées entre le sucré et le piquant. Simple à préparer, elle se conserve bien et s'améliore en reposant.
Les salades de haricots sont appréciées dans de nombreuses cultures pour leur praticité et leur valeur nutritionnelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer et égoutter les haricots rouges, les haricots noirs et le maïs
Hacher finement le piment, le poivron et les branches de céleri
Ciseler les feuilles de basilic
Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients de la salade
Préparer la vinaigrette en fouettant ensemble le vinaigre, le jus de citron vert et le miel
Incorporer l'ail pressé, l'huile et les épices dans la vinaigrette
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger
Couvrir et laisser reposer au frais avant de servir