Cette salade associe le fromage blanc à des légumes croquants pour un résultat rafraîchissant et équilibré.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égoutter le fromage blanc dans un passoir fin pour éliminer l'excédent de liquide
Râper la carotte assez finement à l'aide d'une râpe à gros trous
Couper le poivron en petits dés réguliers après avoir retiré les pépins
Émincer les oignons nouveaux en fines rondelles, en utilisant la partie verte et blanche
Couper les tomates en petits cubes après les avoir épépinées
Dans un saladier, mélanger délicatement tous les légumes préparés avec le fromage blanc égoutté
Saler et poivrer selon votre goût en remuant avec précaution
Couvrir le saladier et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir