Salade de fruits tropicaux en bol d'ananas
Cette salade de fruits utilise la coque de l'ananas comme présentation originale pour un dessert ou une entrée légère.
L'utilisation de l'ananas comme récipient naturel est une tradition dans certaines régions tropicales pour préserver les arômes des fruits.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Prendre un ananas bien mûr et le couper horizontalement en deux parties égales
À l'aide d'un couteau, découper délicatement la chair en évitant de percer l'écorce
Retirer le cœur fibreux de l'ananas et couper la chair en cubes réguliers
Dans un saladier, mélanger les cubes d'ananas avec les autres fruits épluchés et coupés
Ajouter les noix concassées et arroser de jus de citron vert pour préserver la fraîcheur
Laisser reposer quelques minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se développent
Remplir les demi-coques d'ananas avec la préparation de fruits
Décorer avec des rondelles de citron vert avant de servir