Cette salade méditerranéenne associe la fraîcheur des légumes de saison aux saveurs caractéristiques de la Grèce
La salade grecque, appelée 'horiatiki' en Grèce, est un classique de la cuisine méditerranéenne apprécié pour sa simplicité et ses saveurs authentiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et préparer les légumes : couper le concombre en rondelles épaisses, les tomates en quartiers et l'oignon en fines lamelles
Disposer harmonieusement les légumes dans un grand saladier en alternant les couleurs et textures
Émietter généreusement la feta sur l'ensemble de la salade
Répartir les olives noires uniformément sur la préparation
Préparer la vinaigrette en fouettant vigoureusement l'huile d'olive avec le vinaigre
Ajouter l'origan séché, saler et poivrer selon votre goût
Verser délicatement la vinaigrette sur la salade au moment de servir
Mélanger légèrement pour que tous les ingrédients s'imprègnent des saveurs