Salade de légumes croquants à la mexicaine
Cette salade de crudités croquantes est agrémentée de jus de citron vert et d'une touche de piment, pour une entrée légère aux influences mexicaines.
Les salades de crudités assaisonnées de citron et de piment sont très populaires dans la cuisine de rue mexicaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les concombres et les couper en bâtonnets réguliers
Peler la pomme et la tailler en julienne
Éplucher les carottes et les découper en fines lamelles
Mélanger tous les légumes dans un grand saladier
Arroser de jus de citron vert et saupoudrer de sel et de piment en poudre
Servir immédiatement pour préserver le croquant des légumes