Une salade verte accompagnée d'une vinaigrette miel moutarde, d'oignon rouge et de fromage de chèvre.
Cette salade s'inspire des recettes françaises traditionnelles qui marient souvent le miel et la moutarde dans les sauces.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde de Dijon, l'huile d'olive, l'échalote émincée, le vinaigre de cidre, le jus de citron, du sel et du poivre jusqu'à obtenir une sauce homogène
Dans un grand bol, mélanger les feuilles de salade verte, les rondelles de oignon rouge et les morceaux de fromage de chèvre
Verser la vinaigrette miel moutarde sur la salade et mélanger délicatement
Servir immédiatement, avec de la vinaigrette supplémentaire à côté si besoin