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Salade verte aux cranberries

Salade verte aux cranberries

Une salade composée de feuilles de salade, de cranberries séchés et d'un dressing à l'orange et au miel

Cette salade est idéale pour un dîner en été, accompagnée d'un verre de vin blanc

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moulin à poivre
Moulin à poivre
1

Ingredients

4
Jus d'orange
Jus d'orange
0.1 Litre
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Échalotes
Échalotes
2 Unité
Vinaigre de vin blanc
Vinaigre de vin blanc
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
3 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Cranberries séchés
Cranberries séchés
100 Gramme
Laitue romaine
Laitue romaine
1 Unité
Radicchio
Radicchio
1 Unité
Feuilles d'épinard
Feuilles d'épinard
200 Gramme

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le jus d'orange, le miel, les échalotes, le vinaigre de vin blanc, l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre

Ajouter les feuilles de salade, les cranberries séchés, la laitue romaine, le radicchio et les feuilles d'épinard

Mélanger délicatement pour que les feuilles soient bien enrobées du dressing