Cette salade verte aux pommes et au dressing chaud est un excellent choix pour un repas léger et sain. Les pommes ajoutent une touche de douceur, tandis que le dressing chaud donne une saveur piquante.
Cette recette a été inspirée par les salades de grand-mère, où les simples ingrédients sont élevés à un niveau de saveur exceptionnel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les œufs dans un bol
Ajouter le sucre, le sel et la moutarde en poudre, puis battre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter la crème épaisse et le vinaigre, puis battre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Verser le mélange dans une casserole et cuire à feu doux jusqu'à épaississement
Retirer du feu et ajouter le reste de crème épaisse
Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Découper les feuilles de salade en morceaux
Couper les pommes en tranches
Ajouter les arachides
Juste avant de servir, chauffer le dressing et le verser sur la salade