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Salsa aux haricots noirs et coriandre

Salsa aux haricots noirs et coriandre

Cette salsa est préparée avec des haricots noirs, de la coriandre fraîche, des tomates, des oignons rouges et des épices. Elle est parfaite pour accompagner des tortillas, des nachos ou des chips de maïs.

Cette salsa est inspirée de la cuisine mexicaine, où les haricots noirs et la coriandre sont très utilisés.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Boîte
Coriandre
Coriandre
1 Bol
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Jus de citron
Jus de citron
2 Once liquide
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Once liquide

Instructions

Émincez les oignons rouges et les tomates

Mélangez les haricots noirs, la coriandre fraîche, les oignons rouges, les tomates, le cumin et le sel

Arrosez avec du jus de citron et de l'huile d'olive

Laissez reposer pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent

Servez avec des tortillas, des nachos ou des chips de maïs