Cette salsa est préparée avec des peches, des tomates, des oignons et des piments, ce qui lui donne une saveur unique et délicieuse.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les peches sont très populaires. J'ai décidé de l'adapter pour la rendre plus conviviale pour les papilles françaises.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les tomates en dés
Émincer les oignons et les piments
Faire revenir les oignons et les piments dans une poêle avec un peu d'huile
Ajouter les tomates, les peches coupées en dés, le cumin, le poivre et le sel
Laisser mijoter pendant 10 minutes
Mettre la salsa dans des bocaux stérilisés et les fermer hermétiquement
Plonger les bocaux dans une eau bouillante pendant 10 minutes