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Salsa aux tomates et ail

Salsa aux tomates et ail

Cette salsa est préparée avec des tomates Roma, de l'ail, du cilantro, des poivrons et des épices. Elle est parfaite pour accompagner des nachos, des tacos ou des grillades.

La salsa est un condiment essentiel de la cuisine mexicaine. Elle peut être préparée de nombreuses manières, mais cette recette est une des plus classiques.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

6
Tomate roma
Tomate roma
4 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Cilantro
Cilantro
10 Brin
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Poivron jalapeño
Poivron jalapeño
1 Unité
Citron
Citron
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Émincez l'ail, les poivrons et le cilantro jusqu'à obtenir une texture fine

Émincez les tomates et les ajoutez au mélange précédent

Ajoutez le jus de citron et les épices au mélange

Mélangez bien tous les ingrédients

Ajoutez le poivron jalapeno émincé pour donner du piquant

Assaisonnez à votre goût