La Salsa Chilienne est une sauce piquante et savoureuse préparée avec des ingrédients frais comme l'ail, le poivron vert, la tomate, l'oignon, le cilantro et l'origan.
La Salsa Chilienne trouve ses origines dans la cuisine chilienne traditionnelle, où elle est souvent servie en accompagnement de grillades et de plats typiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les gousses d'ail et les hacher finement
Laver les poivrons verts et les couper en petits morceaux
Mélanger l'ail, les poivrons verts et le sel dans un mortier et les écraser pour obtenir une pâte
Ajouter les tomates, les oignons, le cilantro, l'origan et l'huile végétale dans un grand bol
Mélanger tous les ingrédients et ajouter la pâte d'ail et de poivron
Assaisonner avec du vinaigre de vin rouge et servir