RC

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Salsa de cerises épicée

Une recette de salsa originale qui allie la douceur des cerises à la piquanté des piments

Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'été et les combinaisons de fruits et d'épices

Ustensiles

Bol non réactif
Bol non réactif
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Cerises
Cerises
200 Gramme
Piment
Piment
2 Unité
Poivron jaune
Poivron jaune
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Dans un bol non réactif, combinez les cerises, les piments, le poivron jaune, l'ail, le gingembre, l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste de citron, le sel et le poivre

Mélangez bien tous les ingrédients et réfrigérez pendant au moins 3 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger

Servez la salsa bien froide, idéale pour accompagner des nachos, des tacos ou des plats de viande