Un mélange de tomates, oignons, jalapeños, coriandre et ail qui créé une sauce parfaite pour les tacos, les nachos ou les chips
C'est lors d'un voyage au Mexique que j'ai découvert cette salsa qui est devenue un incontournable dans ma cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Ajouter les oignons rouges pelés, le sel, le vinaigre blanc et l'ail émincé dans un blender
Ajouter les tomates, de préférence des tomates standard mûries sur la vigne
Choisir des tomates de bonne qualité est essentiel pour la saveur de la salsa
Ajouter les jalapeños dans le blender en fonction de vos préférences, laissez les graines pour une salsa plus piquante ou retirez-les pour une version plus douce
Ajouter la partie feuillue de la coriandre dans le blender
Mélanger grossièrement tous les ingrédients et réfrigérer pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger