Cette salsa de maïs doux est une variante originale de la salsa classique. Elle est préparée avec du maïs doux, des haricots noirs et une touche de sucre pour créer un équilibre de saveurs
Cette recette a été inspirée par les marchés d'été où l'on trouve des stands de maïs grillé. J'ai voulu créer une salsa qui capture l'essence de ce maïs doux et parfumé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le maïs doux au micro-ondes pendant 1 minute pour le ramollir
Laissez-le refroidir à température ambiante
Mélangez le maïs doux avec les haricots noirs, le sucre, le vinaigre de cidre et la sauce Worcestershire dans un bol
Couvrez le bol avec du film plastique et réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger