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Salsa de pêche et mure wild

Cette salsa est préparée avec des pêches, des mures wild, des poivrons rouges, des oignons, des piments jalapeno, du cilantro, du cumin, du jus de lime et du miel. Elle est parfaite pour accompagner vos grillades de poisson ou de fruits de mer.

Cette salsa est inspirée par les saveurs d'été et les fraises des marchés locaux.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Pêche
Pêche
4 Unité
Mure wild
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Piment jalapeño
Piment jalapeño
2 Unité
Cilantro
Cilantro
2 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Jus de lime
Jus de lime
0.1 Litre
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préparez les pêches et mettez-les dans un grand bol

Lavez et essuyez les mures wild et réservez-les

Ajoutez les poivrons rouges, les oignons, les piments jalapeno, le cilantro, le cumin, le jus de lime et le miel au bol avec les pêches et mélangez bien

Ajoutez les mures wild et mélangez délicatement pour ne pas les écraser

Mettez le mélange au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent

Servez avec des grillades de poisson ou de fruits de mer de votre choix