Une salsa sucrée et épicée faite de pêche, papaye, miel et épices, parfaite pour accompagner vos grillades ou vos crackers.
Cette salsa de pêche et papaye m'a été inspirée par un voyage en Asie du Sud-Est où les fruits exotiques sont souvent utilisés pour créer des sauces délicieuses et rafraîchissantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les pêches et les papayes, puis coupez-les en dés
Émincez les oignons et ciselez les feuilles de coriandre fraîche
Mélangez les dés de pêche, les dés de papaye, les oignons émincés, la coriandre ciselée, le miel, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol
Mélangez bien pour que les saveurs se combinent
Couvrez le bol de film plastique et placez-le au réfrigérateur pour au moins 30 minutes avant de servir