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Salsa Épique aux Poivrons

Une salsa aux poivrons, tomates et épices, parfaite pour accompagner vos repas

Cette recette est inspirée des saveurs du Mexique et de la cuisine méditerranéenne

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Poivron vert
Poivron vert
2 Tasse
Oignon
Oignon
1 Tasse
Tomate
Tomate
2 Tasse
Pâte de tomate
Pâte de tomate
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Poudre de cumin
Poudre de cumin
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Sauce Tabasco
Sauce Tabasco
1 Cuillère à café
Poivron habanero
Poivron habanero
1 Tasse
Coriandre
Coriandre
1 Tasse
Jus de lime
Jus de lime
1 Tasse

Instructions

Couper tous les ingrédients en dés de 1/2 pouce

Mélanger les ingrédients dans un grand bol jusqu'à obtenir une texture homogène

Ajouter le jus de lime et les épices, et mélanger à nouveau

Laisser reposer la salsa pendant 10 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger

Servir la salsa fraîche ou la conserver dans un bocal hermétique au réfrigérateur