RC

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Salsa fraîche

Salsa fraîche

Cette salsa fraîche est parfaite pour accompagner vos repas d'été. Elle est réalisée avec des ingrédients simples et frais, tels que des tomates, des oignons verts, des jalapenos et de la coriandre.

La salsa est une sauce piquante d'origine mexicaine, qui est devenue très populaire dans le monde entier. Elle est souvent servie avec des tortillas, des nachos ou des chips.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Oignon vert
Oignon vert
4 Brin
Tomate
Tomate
2 Unité
Jalapeño
Jalapeño
2 Unité
Coriandre
Coriandre
2 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Ail
Ail
3 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café

Instructions

Épluchez et hachez les oignons verts et les tomates

Épépinez et hachez les jalapenos

Ciselez la coriandre

Écrasez les gousses d'ail

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Ajoutez le cumin, le sel, le sucre et l'origan

Mélangez bien et laissez reposer pendant une demi-heure