Salsa maison
Cette salsa maison se prépare rapidement avec des ingrédients simples. Sa texture et son goût s'améliorent après quelques heures au réfrigérateur.
La salsa est un classique de la cuisine mexicaine qui signifie simplement 'sauce' en espagnol.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Hacher finement l'oignon et la coriandre
Émincer le piment en retirant les graines pour atténuer le piquant
Dans un bol, mélanger les tomates coupées en dés avec l'oignon et la coriandre
Ajouter la sauce tomate et le piment émincé
Presser les gousses d'ail et incorporer au mélange
Saler selon le goût et bien remuer
Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure
Servir frais avec des chips de maïs