Cette salsa associe la douceur de la mangue avec le piquant du piment pour créer un condiment équilibré.
Les salsas fruitées sont traditionnelles dans certaines régions tropicales où les fruits abondent
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer tous les ingrédients : éplucher et couper la mangue en petits dés
Hacher finement l'oignon rouge et la coriandre
Émincer le piment en retirant les graines pour moins de piquant
Presser le citron vert pour obtenir son jus
Mélanger délicatement tous les ingrédients dans un saladier
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire
Servir immédiatement ou conserver au frais